سیستم گاز ازت در صنایع بسته بندی یک روش حفظ کیفیت محصولات غذایی است که با استفاده از گاز ازت، باعث کاهش تعداد باکتری ها و میکروارگانیسم هایی مانند قارچ، باکتری و ویروس ها در محصولات بسته بندی شده می شود. این روش در بسته بندی محصولاتی مانند گوشت، خوراکی های دریایی، سبزیجات، میوه ها و غیره استفاده می شود.
در سیستم گاز ازت، با انجام فرآیندی به نام مونتاژ گاز، گاز ازت به داخل بسته بندی وارد می شود و بسته بندی را از هوا و اکسیژن جدا می کند. هدف از جایگزینی هوا با گاز ازت، کاهش اکسیداسیون، رشد باکتری ها و میکروارگانیسم ها و همچنین افزایش عمر مفید محصولات بسته بندی شده است.
برای استفاده از سیستم گاز ازت در صنایع بسته بندی، ابتدا باید یک محفظه ازت ساخته شود. در این محفظه، گاز ازت تولید شده و به داخل بسته بندی ها پمپ می شود. بسته بندی ها سپس در بسته بندی های خاصی قرار گرفته و به منظور بهبود کیفیت محصول، گاز ازت به داخل بسته بندی پمپ می شود. بعد از این کار، بسته بندی ها بسته می شوند.
یکی از مزیت های استفاده از سیستم گاز ازت در صنایع بسته بندی، این است که این روش به صورت طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی انجام می شود. همچنین، این روش باعث کاهش هدررفت محصولات و کاهش هزینه های بسته بندی می شود.
در نهایت، استفاده از سیستم گاز ازت در صنایع بسته بندی به عنوان یک روش حفظ کیفیت محصولات غذایی، بهبود عمر مفید محصولات و کاهش هدررفت محصولات کمک می کند.
سیستم گاز ازت در بسته بندی محصولات غذایی در کشور ما نیز استفاده می شود. در واقع، این روش در بسته بندی بسیاری از محصولات غذایی مانند گوشت، خوراکی های دریایی، سبزیجات، میوه ها و غیره استفاده می شود.
استفاده از سیستم گاز ازت در بسته بندی محصولات غذایی در کشور ما به عنوان یک روش حفظ کیفیت محصولات و کاهش هدررفت محصولات بسیار مؤثر است. علاوه بر این، استفاده از این روش در کشور ما همراه با رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی مربوط به بسته بندی محصولات غذایی انجام می شود.
